Pet World News

Oxary Magazine
$10 – $15 / Week
תיאבון עצמות: כמה ממסעדות בניו יורק נותנים מענה לכלבים ולבעליהם כאחד

תיאבון עצמות: כמה ממסעדות בניו יורק נותנים מענה לכלבים ולבעליהם כאחד


אנשים רבים מזהים את חבריהם ארבע הרגליים כבני משפחתם – תחושה שכמה מסעדות בניו יורק מסתיימות מאחור.

במקום תפריט ילדים, ל-La Contenta Oeste במנהטן התחתונה יש תפריט לכלבים. המנות משתמשות בחומרי גלם בדרגה אנושית ומוכנות במיוחד עבור לקוחות ארבע רגליים המשתתפים בסעודה בחוץ.

השף לואיס ארסה מוטה, הבעלים, מקפיד להשאיר פריטים שאינם בריאים או שעלולים להיות מסוכנים לכלבים, כולל שום, בצל, אבוקדו ומלח.

עסק נוסף המשרת גם את הכלבים וגם את בעליהם הוא בוריס והורטון, שהתחיל באיסט וילג' ורק פתח את המיקום השני שלו בוויליאמסבורג, ברוקלין. הבעלים המשותף של בית הקפה ובית הקפה לכלבים, לוגן מיקלי, אמר שהרבה מהלקוחות שלהם מחפשים דרכים לבלות עם חיות מחמד שאימצו במהלך המגיפה.

"בסך הכל, המגמה הכללית של בעלות על כלבים היא שאנשים כן רוצים לפנק את חיות המחמד שלהם", אמרה מיקלי בבית הקפה שלה בוויליאמסבורג.

ככלל, איגוד מוצרי חיות המחמד האמריקאי מעריך שכמעט 144 מיליארד דולר יושקעו על חיות מחמד השנה, אך קשה להעריך כמה בעלים בודדים מוציאים.

"יש כל כך הרבה דברים שאתה יכול להוציא עליהם כסף שקשה לנו להעריך מה יכולה להיות עלות הבעלות הזו", אמרה מלורי קרלי מ-Muddy Paws Rescue, שירות לאימוץ חיות מחמד בניו יורק. "השמיים הם הגבול בכל מה שקשור להוצאת כסף".

מיכלי אמרה שהיא מנסה להחזיק פריטים במלאי שמתיישרים עם מגוון נקודות מחיר, אבל החשבון הממוצע בבוריס והורטון יוצא כמעט כפול ממה שמישהו יוציא בבית קפה סטנדרטי באזור. היא מייחסת זאת לפטרונים שרוכשים פינוקים וצעצועים עבור חיות המחמד שלהם במהלך ביקוריהם.

"אחת הסיבות שבגללן אני חושב שזה הגיוני כעסק היא בגלל שיש כמה סוגים שונים של זרמי הכנסה", אמר מיקלי.

גם בוריס והורטון וגם לה קונטנטה אוסטה אומרים שהם מקפידים על הדרישות שנקבעו על ידי מחלקת הבריאות של עיריית ניו יורק לגבי סעודה עם כלבים. זה כולל לוודא שכלבים לא נמצאים בחללים שבהם מכינים או מגישים מזון ומשקאות.

מכיוון שאסור למלצרים להגיש ארוחות לכלבים, ב-La Contenta Oeste המנות מוגשות על צלחות חד פעמיות לבעלים, אשר מאכילים את חיות המחמד שלהם.

כדי לאפשר לכלבים לבלות ברצועה בזמן שבעליהם לוגמים קפה, בוריס והורטון מחולקים לשתי חלונות ראווה נפרדים. לכל צד יש כתובת ועובדים משלו והם מחוברים באמצעות סט דלתות כפולות.

בעוד שחלק מחיות המחמד אוהבות אותן, מפעלים ידידותיים לכלבים אינם מתאימים לכולם.

קרלי אמר שחשוב לשים לב איך כלב מרגיש כשהוא בסביבה חדשה.

"הכלבים שלנו שוב לא יכולים להגיד לנו שהם מרגישים לא בנוח עם המילים שלהם, אבל הם בהחלט יכולים עם שפת הגוף שלהם", אמרה.

אם חיית מחמד מתחבאת מאחורי רגליו של מישהו או שהאוזניים שלו נדחפות לאחור, אלה יכולים להיות סימנים שהגיע הזמן ללכת.



Source link

Tags

Share this post:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Category
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit eiusmod tempor ncididunt ut labore et dolore magna
Scroll to Top