Pet World News

Oxary Magazine
$10 – $15 / Week
מחירי בשר החזיר נחלשים בשל עודף היצע, מה שמעורר חששות על רקע אי הוודאות של Prop 12

מחירי בשר החזיר נחלשים בשל עודף היצע, מה שמעורר חששות על רקע אי הוודאות של Prop 12


תקציר התעשייה:

  • מחירי בשר החזיר הסיטונאי בארה"ב ראו ירידות בולטות בשבועות האחרונים, מונעים על ידי עודף היצע וביקוש רך יותר, כאשר הצרכנים נוטים יותר למוצרי בקר ועוף, לפי נתוני USDA מלוקט על ידי CoBank.
  • נתונים מראים כי ערך גזירת בשר החזיר היה 84.71 דולר בשבוע האחרון של מאי, ירידה של 21% משנה לשנה ונמוך ב-5% מהרגע שבו הגיע לשיא במרץ. הירידות נבעו בעיקר מירידה במחירי הבטן.
  • למרות מחירי בשר חזיר בסיטונאי נמוכים יותר, הצרכנים לא רואים הקלה במחירים משתקפת בצד הקמעונאי, אמר בריאן ארנסט, אנליסט חלבון מוביל ב-CoBank. זה עשוי להאט עוד יותר את הביקוש, בדיוק כשהתעשייה מתכוננת לספוג עלויות תשומות גבוהות יותר הקשורות ליישום הצעה 12 של קליפורניה.

תובנה לצלילה:

חוסר הוודאות בשוק, בעיות מדיניות ואתגרים תפעוליים מפעילים לחץ על הענף כאשר צרכנים חוששים לאינפלציה ממשיכים לעקוב מקרוב אחר ההוצאות שלהם.

היסטורית, מחירי בשר בקר וחזיר בסיטונאות נוטים לחפוף זה לזה, אמר ארנסט, אך מחירי הגזירה השתנו בשבועות האחרונים. נתוני ה-USDA מראים שפרח ערך הגזירה היה 213 דולר ל-cwt בשבוע האחרון של מאי, בהשוואה ל-153 דולר ל-cwt באותו שבוע בשנה שעברה.

ארנסט אמר כי שיעורי שחיטה חזקים בתחילת השנה הובילו לאיצע בשר חזיר גדול מהצפוי, מה שמשך עוד יותר את המחירים בענף שהושפע מביקוש חלש היסטורי. בינתיים, מחירי בשר בקר בסיטונאות עולים על רקע אספקה ​​מצומצמת של בקר וביקוש חזק.

בייקון במיוחד הוא "ממש זול", אמר ארנסט, והוסיף כי מחירים נמוכים יותר עלולים לתדלק את הביקוש בצד הצרכני.

"כריכי עוף, המבורגרים ועוד כמה פריטים הולכים טוב עם הנחת בייקון עליהם ובאופן כללי, הסביבה האינפלציונית הזו נסוגה עם הנחת בייקון על פריטים", אמר. "עכשיו בייקון נראה כאילו הוא אמור להיות יקירי."

הורמל פודס, מעבד חזיר גדול, דיווחה על ירידה של 4% במכירות בדוח הרווחים האחרון שלה, עם הנשיא והמנכ"ל ג'יימס סני אומר בשיחה ב-1 ביוני זה נבע בחלקו מ"דפלציה משמעותית של בשר חזיר במהלך הרבעון", שהשפיעה על בייקון קמעונאי ומוצרים בעלי ערך מוסף. פעילות נפח מכירות חזקה שהמרצה ביקוש קוזזה על ידי הורדת מחירים.

Snee אמר במהלך השיחה כי החברה "ספגה הפסדים משמעותיים בפעילות הקציר שלנו כמו שאר התעשייה" ותמשיך לעקוב אחר מגמות התעשייה ולהעריך מתי לגדל את בעלי החיים שלהם או לקנות בשר מספקים אחרים.

למרות שמכירות הבייקון חזקות, בשר חזיר טרי נשאר שקית מעורבת. על פי נתוני USDA שנאספו על ידי חזיר צ'ק-אוף, רמת קת החזיר הייתה גבוהה ב-4.9% מהשנה שעברה והפרימל לפיקניק ירד ב-1.6%. בינתיים, חלצי חזיר ממשיכים להיאבק מכיוון שמחירי העוף נשארים תחרותיים. שוויו של ראש החלציים ביום שישי האחרון היה 89 דולר ל-cwt, ירידה של 19% משנה לשנה.

טייסון פודס, יצרנית הבשר הגדולה בארה"ב, ראתה ירידה במכירות בשר חזיר דיווח הפסד תפעולי של 31 מיליון דולר ברבעון השני עקב תמחור ורוח נגד תפעולית. החברה הורידה את תחזית מרווחי החזיר לשאר השנה, וציפתה לנקודת איזון או אובדן מרווח של עד 2%.

בטווח הקרוב, תעשיית בשר החזיר מחפשת להסתגל להאטה הכוללת בביקוש הקמעונאי ולשיבושים הצפויים שנגרמו על ידי Prop 12, חוק במדינת קליפורניה המחייב לחזירים 24 רגל מרובע של שטח שמיש. בית המשפט העליון של ארה"ב פסק בעד של החוק בחודש מאי, והאכיפה תחל ביולי.

היצרנים חוששים ש-Prop 12 יעלה את עלויות הייצור, ובתמורה יעלה מחירים לצרכנים. עתידי חזיר רזה ירד בעקבות פסיקת בית המשפט העליון, אך מאז התאושש, ונסגר ב-87.80 דולר ביום שישי לאחר מסחר נמוך ב-71.50 דולר.

בשיחת הרווחים של הורמל, Snee הרגיע את המשקיעים שהחברה עומדת בתקן Prop 12 עם חלק מהאספקה ​​שלה מאז ינואר 2022 ומצפה להתחיל להחזיר את עלויות ההשקעה בקיץ הקרוב.



Source link

Tags

Share this post:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Category
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit eiusmod tempor ncididunt ut labore et dolore magna
Scroll to Top