Pet World News

Oxary Magazine
$10 – $15 / Week
ג'נרל מילס נעזר במזונות הרזיה עם חלבון ו'קלוריות טובות'

ג'נרל מילס נעזר במזונות הרזיה עם חלבון ו'קלוריות טובות'


ג'נרל מילס מקדישה תשומת לב רבה יותר לפיתוח מוצרים בקטגוריות ארוחות הבוקר והנשנושים המסייעים לצרכנים שנאבקים במשקלם או סתם רוצים לאכול בריא יותר, אמר מנהל בכיר בראיון.

ג'ודי בנסון, מנהל טכנולוגיות החדשנות הראשי של החברה, אמר כי יצרנית Fortunate Charms, Betty Crocker ו-Fiber One רואה ארבעה עקרונות מרכזיים המגדירים את הגישה הנוכחית של אנשים לדיאטה: הגדלת חלבון, הפחתת פחמימות רעות, צריכת קלוריות שעובדות קשה יותר והפחתת קלוריות ריקות. צרכנים נוטים יותר לעקוב אחר עקרונות מאשר דיאטה מוחלטת, אמר בנסון.

"כשאנחנו מסתכלים על עיצוב המזונות, אנחנו לא בהכרח חושבים רק על זה או אחר", אמר בנסון. "אנחנו למעשה חושבים על יצירת תיק פתרונות, כדי שאנשים יבינו עם איזה שילוב הם רואים את התוצאות הכי הרבה."

בערך אחד מכל שלושה מבוגרים ואחד מכל שישה ילדים מסווגים כסובלים מעודף משקל, לפי המכון הלאומי לבריאות. השמנת יתר עלולה לגרום למגוון בעיות בריאותיות, אמר ה-CDC, כולל סיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2, לחץ דם גבוה ושבץ מוחי. זה מפעיל לחץ על יצרני המזון לכלול אפשרויות בפורטפוליו שלהם עבור צרכנים המעוניינים לרדת במשקל או פשוט לאכול בריא יותר.

הגישה של צוות פיתוח המוצר של ג'נרל מילס למגזר זה היא באמצעות חדשנות בהובלת סטודיו המיזם הפנימי של שלושה אנשים, לפי בנסון. הקבוצה מפתחת רעיונות למוצרים חדשים "כמעט כמו סטארט-אפ", אמרה. החידוש האחרון – מזנון וקו פריכיות בשם Good Measure המיועדת לצרכנים המעוניינים לשלוט בצריכת הסוכר שלהם – יוצאת לראשונה ב-6,500 אתרי קמעונאות הקיץ.

ג'נרל מילס ציינה כי המוצרים מיועדים ל"צרכנים המעוניינים לרדת במשקל". מאז 2017 החברה רכנה ל"מזונות הרזיה", כולל א שותפות עם שומרי משקל.

בתוך הפורטפוליו של Normal Mills, מיקוד החלבון של החברה יודגש בקרוב באמצעות מרקי פרוגרסו חדשים שנמצאים כעת בפיתוח. הם צפויים להכיל 17 עד 25 גרם חלבון, מחצית מהממוצע היומי המומלץ. בנסון הוסיף כי המרקים פונים גם לצרכנים המעוניינים להימנע מבשר מכיוון שהחלבון בהיצע הירקות מגיע בעיקר משעועית וקטניות.

מוצר חדש יותר שהחברה פיתחה עבור צרכנים שחושבים ב"ירידה במשקל" הוא א מותג דגני בוקר, מזנון ויוגורט בשם Ratio. הבר הפריך משווק וידידותי לקטו עם רק 1 גרם סוכר. האריזה על הבר מכילה גם מידע תזונתי מפורט.

"ראינו את הצרכנים באמת מגיבים לזה כי זה חוסך להם את המתמטיקה, והם יודעים שיש להם את הסוג הנכון של פחמימות שמעניקות אגרוף טוב יותר מבחינת אספקת חומרים מזינים בריאים", אמר בנסון.

יחס קטו

כיתוב אופציונלי

באדיבות ג'נרל מילס

תעדוף מוצרים וניסויים חדשים

כחברה הידועה במותגי הדגנים האייקוניים שלה, בנסון אמר שג'נרל מילס עובדת על הצעות שמתעדפות תזונה כדי לענות על דרישת הצרכנים.

מוקדם יותר השנה השיקה החברה המבוססת על מינסוטה קו Cheerios Oat Crunch. הדגנים מכילים 30 גרם דגנים מלאים, 4 גרם סיבים ו-5 גרם שומן כולל. מחקר משנת 2017 מ- Vitamin Perception מצאו שהמשתתפים אכלו פחות וירדו במשקל כשהחליפו מוצרי דגנים מעודנים עבור זני דגנים מלאים.

ההתמקדות של ג'נרל מילס בהרחבת סל המוצרים שלה שיכולים לעזור לצרכנים לרדת במשקל עולה בקנה אחד עם הצמיחה בפופולריות של מזונות טובים יותר עבורך בתעשיית המזון והמשקאות. USDA אמר שלאנשים קל יותר לרדת במשקל דרך מזונות עם קלוריות נמוכות יותר וערך תזונתי גבוה יותר.

בסתיו האחרון, ה-FDA הוציא הנחיות חדשות למזון "בריא".. הסוכנות אמרה שמוצר חייב להיות שווה ערך למנה של פירות, ירקות, דגנים, מוצרי חלב או חלבונים כפי שמצוין בהנחיות התזונה לאמריקאים.

בנוסף לפיתוח מוצר חדש, בנסון אמר שג'נרל מילס משדרגת את הדרך בה היא מבצעת מחקר על איך להפוך את המזון שלה לבריא יותר.



Source link

Tags

Share this post:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Category
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit eiusmod tempor ncididunt ut labore et dolore magna
Scroll to Top